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[650]連休のお知らせ 2020/01/31

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お知らせが遅くなってしまい申し訳ございません。
来週2/4.5と火水で連休となります。

写真ですが、晩冬~春の名物
「子持ちコヤリイカのエチュヴェマッシュルームソース」です。

なんと今年は、ここ数年の中で1番「子」が詰まっており「子持ちコヤリイカ」が豊漁です!

既に「子持ちコヤリイカ」を目当ての方からリクエストも多く、旬で粋なオードブルです。
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[649]2020年始動 2020/01/20

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随分と更新が遅くなりましたが、2020年レストランコバヤシが始動です!

今年も宜しくお願いします。

さて今年は「東京オリンピック」の開催で日本の歴史の中でも特別な1年になりそうです。

写真ですが、2020年第1発目のご紹介で「三陸産マガキのマスカルポーネチーズ和え ジン・ライムのゼリー」です。

今が絶頂期を迎えております。

更に旬で粋な晩冬の魚介料理とジビエ、、、そして冬トリュフもピークを迎えております。

~~~~~~~~~~~~~~~~~

レストランコバヤシは、アルバイト・正社員問わずスタッフを募集しております。

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Tone

Author:Tone
サービス担当のToneです。
旬の食材の入荷状況、お料理やワインの紹介、日常の様々なことをお知らせしていきたいと思います。

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