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[694]今年もお世話になりました。2021/12/30



本日12月30日でレストランコバヤシの営業が終了となります。

今年は、年明けすぐに緊急事態宣言~夏のTOKYOオリンピックなどなど2021年はいろいろな事があった1年でしたが、
たくさんのお客様から励ましのお言葉と時間短縮など制約のある中、ご来店いただき感謝しております。

来年も引き続き間隔を空けて営業していく方針です。

明日12/31~1/5は冬季休業となり、2022年は1/6ランチから営業となります。
(電話での問い合わせ・ご予約のお電話は1/5~繋がります。)

何卒、宜しくお願い致します。

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営業終了ギリギリ、本日の午後「新潟県産綱獲り真鴨&小鴨」が入荷しました。

ちょうど来年の営業がスタートする1月1~2週あたりが食べ頃です。

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[693]昨日、創業28周年 2021/12/06

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1993年に創業し、昨日で28周年を迎えました。

写真ですが、たくさんの祝福のお花をいただきました!

他にも贈り物、メール等本当にありがとうございました。

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スタッフ代表で私TONEから「パン・ド・ジェーヌ」を

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季節はジビエシーズン真っ只中・・・

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クリスマス用に「ビッシュ・ド・ノエル」を試作

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さらに~「シトーレン」の試作です。

秋になり規制が解除されました。

「久しぶり~♪」
「おめでとう」など、
大切な方と楽しみにしていたレストランで「料理」と「ワイン」を提供でき、私個人的に最高の雰囲気です。

・・・このまま社会が平穏なまま2021年末~2022年を迎える事を願っております。



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Author:Tone
サービス担当のToneです。
旬の食材の入荷状況、お料理やワインの紹介、日常の様々なことをお知らせしていきたいと思います。

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