ラム好きな方、必見！「仔羊の岩塩生地包み焼き アルルカン風 バジル・ガーリックのソース」（前日までのご予約時にて）
アルルカン風・・・...
１７世紀頃、ヨーロッパで流行した赤・黒・緑など多色の服を着用した道化技師に見立てて。
実は、既に召し上がられた方もいると思いますが、「仔羊の岩塩生地包み焼き」を始めました。（写真１）
１名様～可能です。
（受注発注とさせていただきますので前日までにお伝え願います。）
オーソドックスにローストした場合とでは、味わいがやや異なり、羊の脂分を切除し、ハーヴ・岩塩入り生地の包まれた仔羊は（写真２）、と～ってもジューシーでして南フランスをイメージしたバジル・ガーリックソースとはベストマッチです！！！
実は、既に召し上がられた方もいると思いますが、「仔羊の岩塩生地包み焼き」を始めました。（写真１）
１名様～可能です。
（受注発注とさせていただきますので前日までにお伝え願います。）
オーソドックスにローストした場合とでは、味わいがやや異なり、羊の脂分を切除し、ハーヴ・岩塩入り生地の包まれた仔羊は（写真２）、と～ってもジューシーでして南フランスをイメージしたバジル・ガーリックソースとはベストマッチです！！！
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