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[522]<16年ぶりに解禁!>フランス産仔羊のロースト ~まずは「ロゼ―ル産」「シストロン産」 2017/04/24

Aア如

仔羊ファンの方・・・お待たせしました!!!

フランスから長らく仔羊の輸入が止まっており、ようやく今月から「フランス産仔羊」が入荷です!

約3年前から「フランス産仔牛」が入荷し始め、昨年は「フランス産牛肉」が入荷し、「フランス産仔羊」はそろそろかな~!と待ち望んでおりました!

フランスの現地でも「プレサレ」と呼ばれ沿岸の牧草を食べて育った「ノルマンディ-産」やワインの名産地「ボルドー地方ポイヤック産」など特選産地がございますが、今回は、南フランスのロゼ―ル産とシストロン産からスタートとなります♪

風味豊かな本場「フランス産仔羊」をぜひ☆
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Author:Tone
サービス担当のToneです。
旬の食材の入荷状況、お料理やワインの紹介、日常の様々なことをお知らせしていきたいと思います。

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