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[643]今週の特選食材「甘鯛」「ベカス」

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秋から冬に変わるのを予感させる程、寒くなってきました。

さて本日、久々に2kgアップの超大型「対馬産甘鯛」と「熊本県産アカハタ」が入荷しました。

週末に来られるお客様方、楽しみにしてて下さいませ。

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尚、現在のジビエラインナップは、
・フランス産コルヴェール(青首鴨)
・スコットランド産グルーズ(雷鳥)
・根室産シュヴルイユ(エゾ鹿)
・スコットランド産ベカス(山しぎ)です。

リクエストお待ちしております。
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Author:Tone
サービス担当のToneです。
旬の食材の入荷状況、お料理やワインの紹介、日常の様々なことをお知らせしていきたいと思います。

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