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[680]ディナータイムの営業時間の変更のお知らせ/春の香り満載「本日の魚料理」 2021/03/19



緊急事態宣言が来週から解除となります。

3/22の月曜日のディナータイムから21時に閉店となるため18時オープンとなります。
(~3/21までは、17時30分オープン)

何卒、宜しくお願い致します。

写真の料理ですが、シェフお勧め魚料理です。

魚の油脂分をフリットにした山菜(タラの芽、フキノトウ、つくしなど)を*アクで切る*イメージでふんだんな春の食材をエストラゴンビネガーでまとめ上げました。

「春のスタイル~本日の魚料理」をご堪能下さいませ♪


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Author:Tone
サービス担当のToneです。
旬の食材の入荷状況、お料理やワインの紹介、日常の様々なことをお知らせしていきたいと思います。

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